Resep Es Melon Jeli

Hidangan ini akan sangat disukai oleh buah hati kita atau bisa juga dijadikan variasi minuman saat berbuka puasa.

Bahan Membuat Es Melon Jeli
Jeli siap pakai (250gram)
Melon dipotong bulat (300gram)
Air (300ml)
Gula pasir (200gram)
pewarna makanan hijau (2tetes)
Esen melon (1/8sdt)
Es Serut (500gram)
Susu Kental (50ml)

Cara membuat Es Melon Jeli
1. Rebus air dalam panci dengan api kecil
2. Masukkan gula pasir, garam sambil diaduk sampai larut
3. Tambahkan pewarna hijau dan melon, aduk sampai rata lalu angkat
4. Masukkan melon dan diamkan hingga dingin
5. Siapkan wadah, masukkan jeli dan melon dan air sirup.
6. Tambahkan es serut diatasnya dan susu kental manis
7. Es Melon Jeli siap di hidangkan untuk si kecil atau saat berbuka puasa

Es Krim Susu Kurma

1105463_dates_kurma_1

1105463_dates_kurma_1Kurma, buah yang biasanya banyak muncul pada bulan puasa ini menjadi pilihan yang tepat untuk berbuka. Bua yang kaya serat ini juga dipercaya bisa menambah jumlah ASI pada ibu menyusui. Bagaimana jika kurma di campur dengan susu dan es krim.. pasti akan lebih nikmat. Kita intip yuk resep membuat Es Krim Susu Kurma

Bahan membuat Es Krim Susu Kurma
Kurma(70gram)
Susu Cair (200ml)
Susu Kental Manis (2 sendok makan)
Air Jeruk Lemon (2 sendok Makan)
Air (100gram)
Es Krim Vanila (200gram)
Sari Kurma (75gram)

Cara Membuat Es Krim Susu Kurma
1. Potong kurma memanjang
2. Campurkan dengan air jeruk lemon, Sisihkan dan diamkan 15 menit
3. Blender Susu cair, air, sari kurma
4. Siapkan Gelas, tuang bahan yang sudah di blender kedalam gelas, lalu tambahkan es krim diatasnya
5. Tambahkan Potongan kurma tadi dan susu kental.
6. Segera hidangkan Es Susu Kurma sebelum es krim mencair

Es Buah Jeruk Nipis

Es Buah segar di tambah jeruk nipis bisa menjadi pilihan minuman disiang hari yang terik atau di saat berbuka puasa. Minuman yang terdiri dari berbagai macam buah ini bisa menjadi pilihan yang cocok buat hidangan keluarga Anda.

Bahan membuat es buah jeruk nipis:
Melon dipotong bulat (200gr)
Semangka dipotong bulat (200gr)
Nanas dipotong kotak (200gr)
Selasih direndam (2sdt)
Nata de coco (300gr)
Gula Pasir (350gr)
Kayumanis (5cm)
Cengkeh (4butir)
Jahe dimemarkan (3cm)
air (1500ml)
Air jeruk nipis (100ml)
Susu Kental Manis (10sdm)
es serut (750gr)

Cara Membuat Es Buah Jeruk Nipis
1. Cuci bersih semua buah yang telah di potong.
2. Siapkan panci, rebus air lalu tambahkan gula pasir, kayumanis, cengkeh dan jahe.
3. Rebus dengan api kecil hingga harum.
4. Masukkan buah-buahan, selasih dan nata de coco ke dalam air gula.
5. Dinginkan. Setelah dingin tambahkan air jeruk nipis lalu aduk rata.
6. Untuk penyajian, tambahkan es serut dan susu, hidangkan selagi es belum mencair.

Resep Es Cincau Hitam

Sebentar lagi bulan puasa, minuman dingin bisa menjadi pilihan saat berbuka. Salah satunya adalah es cincau Hitam. Bagaimana cara membuatnya intip saja disini.

Bahan Membuat Es Cincau Hitam :
Cincau hitam (500 ml)
Selasih di rendam dengan air panas (1 sdm)
Santan matang (500 ml)
daun pandan (2 lembar)
Daun Jeruk (6 lembar)
gula pasir (500 gram)
air matang (200 ml)
es batu

Cara Mengolah Es Cincau Hitam :
1. Potong Kotak Cincau hitam, cuci bersih
2. Buat sirup dengan cara merebus gula di dalam air ditambahkan daun pandan dan daun jeruk.
3. Siapkan wadah
4. Masukkan Cincau hitam, selasih, santan dan es batu kemudian tambahkan sirup
5. Segarnya es cincau hitam siap dinikmati.

Resep Green Tea Ice Cream

569004_green_tea_ice_cream

569004_green_tea_ice_creamGreen Tea alias teh hijau banyak sekali manfaatnya antara lain untuk kesehatan kulit, untuk diet atau membakar lemak, mencegah penyakit jantung dan meningkatkan kekebalan tubuh. Minum green tea sudah biasa, supaya tidak bosan bagaimana kalau grean tea di buat es krim. Pasti tambah nikmat.

Bahan Membuat Green Tea Ice Cream:
susu cair (200 ml)
Krim Kental (175 ml)
larutan 1 sdm tepung maizena dalam sedikit air
kuning telur (dari 2 butir telur)
gula pasir (6 sdm)
Teh Hijau (3 sdm)

Cara Membuat Green Tea Ice Cream
1. Seduh teh hijau dengan air panas. Jika ingin mendapatkan warna es krim hijau pekat, maka buatlah teh yang kental.
2. Kocok kuning telur dan gula pasir sampai warnanya pucat.
3. Masukan larutan maizena kedalam adonan telur dan gula pasir.
4. Panaskan Susu cair ditambah krim kental dengan api kecil, aduk perlahan sampai hampir mendidih. Lalu matikan api.
5. Tambahkan larutan teh hijau dan adonan kuning telur kedalam susu. Aduk.
6. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga kental, lalu angkat.
7. Siapkan air es dalam wadah, lalu masukan panci kedalamnya agar adonan cepat sejuk, sambil terus diaduk hingga dingin.
8. Setelah dingin, pindahkan ke wadah lalu bekukan di dalam freezer.
9. Setelah beku, haluskan dengan menggunakan mixer sampai lembut, kemudian bekukan lagi ke dalam freezer.
10. Lakukan proses penghalusan sebanyak 3 – 4 kali untuk mendapatkan es krim yang benar-benar lembut
11. Lezatnya Green Tea Ice Cream yang kaya manfaat siap dinikmati.