Resep Nasi Goreng Nugget

Nasi goreng seringkali menjadi pilihan makanan yang bisa disantap kapan saja dan dimana saja. Pagi-pagi untuk sarapan, makan siang atau  makan malam. Kita juga bisa menemukan makanan ini di pinggir jalan atau pun di restoran. Dan untuk membuat sendiri nasi goreng bukan hal yang susah kok, kali ini kita coba menambahkan nugget pada nasi goreng yang akan kita buat.

Bahan yang di perlukan untuk membuat Nasi Goreng Nugget :
Nasi Putih (300gr)
Wortel dan buncis dipotong kecil, jagung di pipil (50gr)
Nugget di potong kecil (4 buah)
Telur dikocok (1butir)
Bawang Bombay dicincang (1/4)
Bawang Putih dicincang (3 siung)
Daun Bawang di iris serong (1 batang)
Kecap Ikan (1sdt)
Garam (3/4sdt)
Merica Bubuk (1/4sdt)
Minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Nugget
1. Siapkan penggorengan, panaskan minyak untuk menumis.
2. Tumis hingga harum bawang putih dan bawang bombay. Lalu sisihkan
3. Goreng telur sambil diaduk sampai berbentuk butiran kasar, lalu campurkan dengan bawang tadi.
4. Masukkan nasi putih lalu aduk hingga rata
5. Tambahkan sayuran yang sudah dikukus terlebih dahulu.
6. Tambahkan garam, merica bubuk dan kecap ikan, sambil terus diaduk dan masak hingga matang.
7. Masukkan nugget dan daun bawang, aduk dan masak hingga matang
8. Nasi goreng nugget siap di hidangkan untuk keluarga atau untuk bekal sekolah anak

Resep Sate Daging Goreng

Sate biasanya kita temukan dalam bentuk di bakar atau di panggang, namun kali ini kita coba mengolahnya dengan cara di goreng.

Bahan membuat sate daging goreng :
Daging sapi, agar empuk pilih bagian has dalam (500 gr)
Kecap manis (2 sdm)
Kecap Asin (1 sdm)
Margarin untuk menggoreng (100 gram)

Bumbu yang di haluskan untuk sate daging goreng:
Kunyit di bakar (2cm)
ketumbar (1 sdm)
Serai (2 batang)
Jintan (1/4 sdt)
Kacang Tanah Kulit di goreng (50 gr)
gula pasir (1/2 sdt)
garam (1/2 sdt)

Bahan pelengkap (Acar) :
Ketimun dibuang bijinya (100 gr)
Wortel (50 gr)
gula pasir (1 sdt)
garam (1/4 sdt)
cuka (1/4 sdt)

Cara Membuat Sate Daging Goreng :
1. Siapkan Bumbu halus
2. potong dadu daging sebesar 2×2 cm
3. Lumuri daging dengan kecap manis, kecap asin dan bumbu halus. Rendam.
4. Diamkan dalam lemari es selama 2 jam.
5. Tusuk dengan tusukan sate.
6. Panaskan margarin dalam wajan datar
7. Goreng sate hingga matang
8. Siapkan acar, potong dadu ketimun dan wortel lalu campurkan semua bahan acar.
9. Hidangkan sate daging goreng dengan pelengkap acar yang segar.

Resep Ayam Goreng Mentega

20706701_844_367163

20706701_844_367163Bahan Dasar Membuat Ayam Goreng Mentega
1 ekor ayam di potong sedang

Bahan membuat bumbu Marinade
haluskan bawang putih sebanyak 3 siung
kecap inggris 3 sdm
memarkan 2 cm jahe
kecap asin 1 sdm

Bahan untuk membuat saus siraman ayam goreng mentega
bawang putih di cincang sebanyak 3 siung
kecap inggris 1sdm
kecap manis 2 sdm
air jeruk limau
100gr mentega

Cara memasak Ayam Goreng Mentega
1. campurkan semua bumbu marinade
2. masukan ayam dan rendam sekitar 1 jam
3. Goreng ayam sampai setengah matang lalu sisihkan
4. Siapkan wajan dan panaskan mentega
5. Tumis bawang putih sampai harum, tambhakan kecap inggris, kecap manis dan ayam yang telah di goreng.
6. Setelah diaduk sampai rata, biarkan hingga bumbunya meresap.
7. Setelah ayam matang matikan api lalu masukan air jeruk limau dan aduk.
8. Ayam goreng mentega siap di hidangkan.

Resep Udang Goreng Mentega

20706701_844_367173

20706701_844_367173Udang adalah salah satu makanan yang mengandung protein tinggi. Olahan udang yang sering kita jumpai di warung seafood atau sari laut adalah Udang Goreng Mentega. Bagaimana cara membuatnya kita intip aja yuk :

Bahan membuat Udang Goreng Mentega :
Udang ukuran sedang, bersihkan jangan di buang kulit cangkangnya (350 gram)
Wortel dipotong korek api sebesar 3cm (50 gram)
Bawang bombay diiris tipis ( 1 buah)
Jahe dimemarkan (1 buah)
Cabai merah, dibuang bijinya, diiris serong (2 buah)
Daun Bawang, di iris serong (1 batang)
Bawang Putih di cincang (2 siung)
Merica Bubuk (1/4 sendok teh)
Gula Pasir (1/2 sendok teh)
Kecap Manis (2 Sendok Makan)
Saus Tomat (1 1/2 Sendok Makan)
Saus Tiram (1 1/2 Sendok Makan)
Mentega (3 sendok makan)

Cara Membuat Udang Goreng Mentega :
1. Goreng udang hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan mentega hingga meleleh lalu masukkan wortel, bawang bombay, bawang putih, jahe, cabai merah dan daun bawang, aduk hingga layu.
3. Tambahkan merica, gula pasir, kecap manis, saus tomat dan saus tiram, aduk hingga rata
4. Masukkan udang sambil terus diaduk sampai bumbu meresap
5. Angkat dan siap di santap.

Resep Mie Goreng Jawa

537141_pasta_noodles_1

537141_pasta_noodles_1Bahan membuat Mie Goreng Jawa :
Mie Kering lebar rebus sampai 3/4 matang kemudian tiriskan ( 200 gram )
Taoge di buang akarnya  (50 gram)
Caisim di potong 2cm ambil  ( 5 batang)
Kol diiris halus  (50 gram)
Bakso ayam atau sapi diris (5 butir )
Ayam di suwir  (100 gram)
telur dikocok  (2 butir)
tomat merah di potong kecil  (1 buah)
daun bawah di iris serong  (2 tangkai)
seledri di potong kecil (1 tangkai)
Siapkan Kecap manis (3 sdm)
Siapkan Kecap Asin (2 sdm)
gula pasir (1/4 sdt)
garam (1/2 sdt)
merica bubuk (1/2 sdt)
kaldu ayam (250ml)
Bawang goreng untuk taburan
minyak untuk menumis

Bahan yang di haluskan :
bawang merah goreng (5 siung)
bawang putih (4 siung)
kemiri sangrai  (3 butir)

Cara Memasak Mie goreng Jawa :
1. Tambahkan 1 sdm kecap asin dan 1/2 sdm kecap asin ke dalam mie yang sudah di tiriskan lalu aduk sampai rata
2. Siapkan wajan untuk menumis lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus. sisihkan
3. Goreng telur sambil di orak arik sampai matang lalu tambahkan bumbu halus
4. Masukan ayam suwir, bakso dan aduk
5. Masukan tomat, taoge, kol dan caisim aduk sampai semua sayuran layu.
6. Tambahkan 2 sdm kecap manis, 1/2 sdm kecap asin, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk hingga rata
7. Tambahkan kaldu ayam, tunggu sampai meresap
8. Masukkan mie, masak sampai matang. lalu masukkan daun bawang dan seledri.
9. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng