Kue Mentega Kacang
Sumber: Ibu-ibu DI

Bahan
100 gr mentega tawar
175 gr selai kacang halus
100 gr gula bubuk
60 gr gula palem
½ sdt vanili bubuk
1 butir telur ayam

Ayak
120 gr tepung terigu
½ sdt soda kue

Taburan
50 gr kacang tanah kupas, panggang, cincang kasar

Cara membuat
- Panaskan oven pada suhu 160 C
- Kocok mentega, selai kacang, gula, gula palem, dan vanili hingga lembut
- Tambahkan telur, kocok hingga rata
- Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sebesar kelereng. Taruh diatas loyang datar, beri jarak diantaranya
- Tekan permukaannya dengan punggung garpu hingga agak pipih
- Taburi dengan kacang cincang
- Panggang dalam oven selama 25 menit hingga kering dan matang
- Angkat dan dinginkan
- Untuk 500 gr
[sumber:majalahpesona]

Resep Black Forest

Resep Tahu Isi

Resep Nasi Goreng Jawa

Tips Memasak Udang

Resep Pizza Hut

Resep Ayam KFC

Resep Siomay Udang

Resep Capcay

Resep Ayam Kremes

Resep Martabak Manis

Daftar selengkapnya...