Beef PAPRIKA
Sumber: ''

Bahan (untuk 8 orang) 250 gram Daging Has dalam 100 g paprika merah (kalau enggak ada pakai cabe hijau besar juga boleh, buang bijinya) 100 g paprika hijau 5 sdm minyak goreng 1/4 sdt garam Perendam 1/2 sdt soda kue 1 sdm air 1 sdm tepung maizena 1 sdm minyak goreng 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt minyak wijen 1/2 sdt gula pasir 1 1/2 sdm kecap asin hitam Saus 1 sdm mentega 1 sdm minyak goreng 2 siung bawang putih cincang 1/2 sdm kecap manis 1/2 sdt minyak wijen Cara: Potong melintang daging memanjang serat setebal 1 cm, lalu iris  tipis panjang selebar 1 cm. Aduk rata seluruh bahan perendam, rendam daging dalam bahan perendam selama 1 jam, atau semalam dalam lemari es. Iris Paprika tipis memanjang lebar 1 cm. Panaskan minyak 1 sdm, tumis paprika, bubuhkan garam, aduk sebentar ( - 1/2 menit), angkat, sisihkan Panaskan 4 sdm minyak goreng, masak daging selama 2 menit hingga setengah matang, angkat. tiriskan. Saus : Panaskan mentega dan minyak oreng, tumis bawang putih sampai harusm, masukkan kecap manis dan daging goreng, aduk. Percikan minyak wijen siatas daging, aduk dan masukkan paprika. Angkat.

Resep Black Forest

Resep Tahu Isi

Resep Nasi Goreng Jawa

Tips Memasak Udang

Resep Pizza Hut

Resep Ayam KFC

Resep Siomay Udang

Resep Capcay

Resep Ayam Kremes

Resep Martabak Manis

Daftar selengkapnya...