|
Bolu Keju
Bahan :
Kuning telur 8 btr
Putih telur 4 btr
Terigu 200 gr
Mentega [cair-kan] 125 gr
Gula Kastor 100 gr
Keju kraft lembaran 6 lbr
Keju kraft parut 100 gr
Cherry 4 bh
Cara :
Kocok telur & gula sampai kembang, masukkan mentega cair, lalu terigu, aduk rata. Kemudian panggang.
Cream :
DP 75 Gr (whipped cream)
Mentega putih 50 gr
Air dingin 50 cc
semuanya dimixer kec. tinggi
Setelah kue matang, belah kue jadi 2, trus taruh keju lembaran, tutup
kue dan olesi dg. cream dan taburi dg. keju parut. Hias dg. cherry
merah. |
|
