|
LAPIS SURABAYA(MANDARIN)
Bagian Kuning :
10 kuning telor
115 gula halus
1/2 sdt vanili
50 g tepung terigu
125 mentega, dikocok sampai putih
Bagian Cokelat :
10 kuning telor
125 gula halus
1/4 sdt vanilli
35 tepung terigu( ayak bersama 15 g bubuk cokelat)
125 mentega, dikocok sampai putih
Cara Membuat:
-Kocok kuning telor + gula halus + vanilli sampai putih dan kental
-Masukkan tepung sambil diayak supaya tidak berbutir. Aduk pelan- pelan, lalu masukkan mentega
yang sudah dikocok putih.
-Tuangkan adonan ke dalam loyang 22cm x 22cm
-Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu (180 C) selama 25-30 menit.
-Kerjakan bagian cokelat dengan cara yang sama.
-Olesi selai stawberry |
|
