Menggiling / Mengulek Cabai

Tips agar tangan tidak panas selagi menggiling/mengulek cabai.

"Gunakan ulekan yang panjang, hampir menyerupai pisang tapi bawahnya membulat. Kalau ulekan yang digenggam kemungkinan besar tangan akan tersentuh cabe dengan mudahnya, sehingga terasa panas."[rn]

"Coba pakai sarung tangan yang dari kain atau plastik (sering liat kalo ada demo masak kue di TV)."[dn]

"Iris-iris cabe dan bawang terlebih dahulu." [Dn]

"Ulek cabe dahulu, kalau perlu di potong-potong dahulu, begitupula dengan bawang, sehingga mudah menguleknya dan tidak berantakan dan terkena tangan menjadi panas."[dn]

"Jangan sering mencuci tangan."[ir]

"Sebelum di ulek disiram pake air panas atau kalau sempat di didihkan sebentar nanti cabenya jadi lembek & gampang diulek. Kalau suka bijinya dibuang dulu ( diketuk-ketuk atau disayat sama daging cabenya rasanya tetep pedas koq."[rn]


Tips memblender cabai:
- Cabe untuk sambel goreng, saat diblender, beri minyak goreng kira-kira satu sendok makan, tapi kalau untuk atau direndang beri sedikit air [Id]
- Kasih air sedikit saja, lalu semuanya ditambahkan (bawang, tomat), kan dari tomat juga nanti ada airnya. Yang sering tidak hancur adalah bawangnya, licin kali ya... jadi aku biasanya iris dulu tipis-tipis biar bisa lebih tercampur.
- Blender khusus bumbu basah: Cara kerjanya setelah dicuci, bumbu-bumbu itu dipotong-potong sekedarnya kemudian dimasukan ke blendernya, tidak perlu air. Langsung diblender. [al]
- Jangan ditambah air, tapi ditambah minyak, rasanya jadi tidak jauh beda dengan digiling. [ir]

ADSL

Kamar Orang Tua

Cabut Gigi

Digicam + Handycam

Krem Untuk Luka Bekas Gigitan Nyamuk

Obat batuk untuk anak 2 tahun:

Ryzen

Kaos Kaki Panjang

Liburan Menginap Di Ancol

Pengganti Kulkas untuk ASI

Daftar selengkapnya...